Catherine "Kay" Campbell nasce il 12 agosto del 1904. La sua carriera comincia facendo la modella a Chicago e nel 1945 ottiene il primo ruolo importante interpretando Evey Perkins dal 1945 al 1960 nel programma radiofonico "Ma Perkins". Tuttavia viene ricordata specialmente per il ruolo di Helen Benedict nella soap opera televisiva "The Guiding Light", personaggio interpretato dal 1957 al 1964.
Nel 1965 entra nella soap "The Edge of night" come recast del personaggio Rose Pollock. Nonostante volesse ritirarsi dal mondo delle soap dopo quest'ultimo ruolo, Agnes Nixon la convince ad entrare in "All my children" per interpretare un ruolo che la sceneggiatrice aveva ideato appositamente per lei, Kate Martin (anche se la Campbell non è stata la prima ad interpretare quel ruolo, ma la terza attrice dopo Kate Harrington e Christine Thomas).
Kay Campbell ha interpretato il ruolo di Kate dalla metà degli anni '70 fino alla sua morte nel 1985, provocata da un incidente automobilistico.